勿用粗糧代替精糧
發(fā)布時(shí)間：2013-07-27 新聞來(lái)源：一覽香精香料英才網(wǎng)
五谷雜糧類(lèi)飲品日漸流行，不過(guò)是否真的如坊間所言，忙起來(lái)可以暫時(shí)代替正餐，并成為減肥者的利器？
現(xiàn)代人吃粗糧有好處，是因?yàn)槠綍r(shí)吃得過(guò)多過(guò)精過(guò)細(xì)，五谷雜糧的維生素B1含量和膳食纖維相對(duì)較高，對(duì)于肥胖、高血糖高血脂或者長(zhǎng)期便秘的人尤其適合。
不過(guò)吃粗糧也要遵循適量原則。專(zhuān)家一般人推薦每日的雜糧攝入量推薦在50克左右，多達(dá)100~200克也無(wú)妨。一般建議每日主食量是250~400克，如果全都是粗糧的話(huà)就屬于過(guò)多了。像有些人對(duì)牛奶過(guò)敏一樣，也存在對(duì)五谷雜糧過(guò)敏的特殊人群，也要特別注意雜糧粉沖劑沒(méi)有列明成分含量，沒(méi)有列明的話(huà)則不建議食用。此外腸胃功能不太好的人也不可以一下子吃太多粗糧，否則容易出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。建議從小量開(kāi)始，慢慢減少飯量，再吃粗糧去補(bǔ)充調(diào)節(jié)。也不建議用粗糧代替精糧，要粗細(xì)搭配食用。用粗糧飲品去代替正餐的進(jìn)食量，也是不可取的。
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