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概括地說，煙草制品的加香是以改善產(chǎn)品香氣特性，掩蓋雜氣和賦予產(chǎn)品獨(dú)特風(fēng)格為目的的。因此，對香精的選擇與使用量，必須根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)格來確定，就是說必須選擇那些與煙香協(xié)調(diào)并能體現(xiàn)自己產(chǎn)品風(fēng)格的香精，在用量上要恰如其分，不宜過多。否則不但不能提高產(chǎn)品質(zhì)量，反而會損害產(chǎn)品原來的風(fēng)格。加香時的溫度對加香效果有較大影響，因為在香精配方中，有些香原料的沸點較低，極易揮發(fā)。另外，加香均勻與否對產(chǎn)品質(zhì)量影響重大，必須采取足夠的措施加以保證。

    目前，根據(jù)煙廠的實際生產(chǎn)條件，一般采用對煙絲和濾嘴進(jìn)行加香。據(jù)報導(dǎo)，國外有在盤紙中進(jìn)行加香的提法。

(一)、對煙絲加香

    這種加香方法是傳統(tǒng)的加香方法，在生產(chǎn)中被普遍使用。它具有工藝簡便、均勻性好和適應(yīng)面廣等優(yōu)點。

1、潤葉加料兼加香

    這種加香工藝常用于生產(chǎn)混合型、新混合型卷煙。具體方法是把香精摻和在糖料中，在潤葉時噴灑在煙絲上。然后將煙葉貯存一段時間（4h以上），使香精、糖料或藥物酊劑被煙葉充分吸收，既改善了煙葉的物理性能，同時也增進(jìn)了煙的香味，減弱刺激和雜氣。

    由于這種加香方法所用的香料是和糖料混合在一起使用的，而且切絲后要經(jīng)過高溫烘絲的過程，所以對所有香料或香精有兩方面的要求，一是具有水溶性；二是有能耐高溫的高沸點的及留香時間長的特性。

2、烘后煙絲加香

    這種方法是用壓縮空氣將香精噴成霧狀加到烘后煙絲中。特點是加香均勻、操作方便，對卷煙產(chǎn)品的嗅香及吸香效果較好。

    為了確保加香效果，提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量，在烘后煙絲的加香工作中應(yīng)注意以下幾點：

    (1) 為防止低沸點香料因烘絲溫度升高而揮發(fā)，要求烘后煙絲經(jīng)冷筒降溫到30～35 ℃。

    (2) 用壓縮空氣噴灑香精，要求噴成霧狀，噴香細(xì)而均勻。不能用蒸汽噴香。以防止低沸點香精揮發(fā)，破壞香韻，浪費(fèi)香精和污染環(huán)境。

    (3) 冷筒加香工序，若采用風(fēng)力送絲，則冷筒應(yīng)設(shè)在風(fēng)送設(shè)備之后，以減少香氣損失。

    (4) 嚴(yán)格控制加香比例，若香精需要稀釋時，最好用75%的酒精。

    (5) 不同牌號的卷煙應(yīng)有專用的香精桶，以防止互相串香和混雜，影響產(chǎn)品質(zhì)量。

(二)、對濾嘴加香

    通過濾嘴對卷煙產(chǎn)品進(jìn)行加香的方法，一般用于具有特殊用途的香料香精的加香。往往用吸附劑吸附香料來控制香精的揮發(fā)性，使煙支在燃吸過程中，香氣能夠前后均勻一致的揮發(fā)出來。讓消費(fèi)者始終享受到充足的香氣。這里對吸附劑的吸附性能要求較高，既不能過強(qiáng)，使香氣不容易脫附；也不能太弱，使得香精揮發(fā)的較快，也有一些卷煙廠家在醋酸纖維絲束成形過程中把香料溶解在增塑劑中，施加到濾嘴上。

(三)、對包裝物加香

包裝物加香是指在盒皮、鋁箔紙和其他裝潢物上加香。其作用在于保持產(chǎn)品加香效果和吸引消費(fèi)者購買欲。使用包裝物加香，最重要的一條是包裝物所施加的加香品種及比例搭配，必須與煙絲加香的品種一樣，否則會造成嚴(yán)重的串香，不但取不到預(yù)期效果，反而會影響產(chǎn)品質(zhì)量。